Månatligt arkiv för juni, 2011

Kommer ni ihåg Restaurang Glashuset?

galshus_ute

En sådan här dag, när temperaturen kryper över 22 grader i skuggan längtar jag efter Kajsa och Restaurang Glashuset

Kajsa Åkerblom startade och drev under ett antal år en av Värmdös mest uppskattade restauranger. På bästa plats i Gustavsbergs Hamn, med uteveranda mot viken. Fortfarande kan man hitta spillror av Restaurang Glashusets på nätet under adress: www.restaurangglashuset.se – trots att pärlan i hamnen idag är förvandlad till en för det mesta stängd lunchrestaurang med en helt annan kvalitetsambition.

glashuset_08 glashuset_05 glashuset_03

Lunchpärla, familjerestaurang och nöjeskrog

Restaurang Glashuset i Kajsas vård uppfyllde alla kriterier.

Gustavsbergs Hamn, där storstad möter skärgård, och där en industriell tillverkning av porslin fortfarande lever sida vid sida med yrkesverksamma konstnärer och formgivare inom keramik och porslin är värd en riktigt bra restaurang. Hamnen är idag en i högsta grad levande mötesplats för människor och kultur, människor och kulturer.

Men skulle kunna ha så mycket fler besökare, och mer liv. Bra caféer, barer och restauranger föder liv. Föder affärer.

closed

Idag är uteserveringen tom och öde, restaurangen stängd och bommad varje kväll

Tala om att inte förstå vilka möjligheter som finns. Kajsa skildes från verksamheten när hennes och fastighetsägaren inte längre drog åt samma håll.

Sedan dess har Kajsa varit med om att etablera den fantastiska succén vid Nytorget – Nytorget Urban Deli. Ett mat och pratställe där man lyckats förena frukost, lunch, barliv och middagskrog tillsammans med saluhallstänk och närbutik.

Restaurang Glashuset har nedgraderats till Matateljén och lunchkrog.

Skärmavbild 2011-06-28 kl. 09.45.35

Vem minns inte sommarkvällarna med vännerna på verandan?

Helgbrunchen, julbordet, nöjeskvällarna, stand up-veckorna… Kajsa, tänk om du ville komma tillbaka? Kajsa har inlett nya och mer spännande steg på sin karriär bland mat, vin, nöjen och folk.

Så ska man få Restaurang Glashuset att leva upp igen, måste nya idéer till. Och de finns ju nästgårds.

bistro

Bistro Gustavsberg är en alldeles utmärkt restaurang i hamnen

En restaurang vars verksamhet skulle må bra av att få kunna blomma ut bättre. Här finns en krögare med dotter som har en erfarenhet av bra mat, gott humör och gästvänlighet. Men som också har erfarenhet av att driva nöjes- och musikkrogar.

Varför inte släppa dem ansvar för Glashuset? De som kan – och de som känner för hamnen.

gustavsbergs_glashytta

Dessutom: I Restaurang Glashuset finns en av Sveriges mest gömda Glashyttor

En publikmagnet, och en fantastisk resurs för våra glaskreatörer är stängd och bommad.

Som en juvel inne i restaurangen ligger Sveriges kanske modernaste glashytta. En miljoninvestering som ligger för fäfot! Vilken totalt outnyttjad attraktion, för krogen, för hamnen och för Värmdös turism.

Hur kan man först investera miljonbelopp och sedan bomma igen en sådan resurs? Fråga Dag Landvik.

glashus

Om jag fick ansvara för hamnens utveckling

Då skulle jag inse hur viktigt bra mat- och nöjesställen är. Jag skulle snabbt fatta var de allra bästa lägena finns, som är unika för hamnen. Därefter skulle jag vända mig till Bistro Gustavsberg och säga:

- Hörni Hinke och Sophie, vad säger ni om att ta ansvaret för Restaurang Glashuset? Mina krav är att ni skall erbjuda bra och prisvärda luncher, skapa en trevlig familjekrog och gärna ge den en nöjesprägel på helgerna. I gengäld får ni 75% hyresrabatt första året, 50% andra året och 30% tredje året. Lycka till!

Äsch, nu är jag ute och drömmer igen. Sånt här händer aldrig i vår kommun.

Värmdö har två bra lokaltidningar och nu också ett ytligt reklammagasin

Äldst av dessa tidningar är Värmdö Journalen

I Birgit Wahrenbergs varsamma och noggranna händer, med kärlek för kommunen, har tidningen utvecklats från en kommuntidning till en fristående ”skattkammare” med information som berör oss alla som bor och lever här.

birgit journalen

Värmdö Journalen görs av människor som bor och verkar i kommunen. I sex nummer per år kan vi hitta frågor om kommunens planering, näringsliv, barn- och ungdomsfrågor, sociala verksamheter och föreningsliv. Men också om liv och leverne i Värmdö – både nu och förr i tiden. Här kan Värmdöborna komma till tals och här finns stora mått av intressant kommuninformation. Måhända i kanske inte den allra mest moderna lay out – men det är kanske det som gör att tidningen känns så ärlig.

Värmdö Magasin – med ett par år på nacken

Carin Carlsdotter Danell har med hjälp av en lokal redaktion som gillar Värmdö skapat ett trivsamt magasin för att få fler att upptäcka vår sköna skärgårdskommun. Personerna som porträtteras kan vara din närmaste granne och ställena tidningen tipsar om är aldrig långt borta.

Magasin

Läsvärt, trivsamt och med en stolthet för och kännedom om vår unika kommun. Nu växlar redaktionen upp med samma service fast på webben. En hemsidan med nya inlägg och utflyktstips. Se: http://varmdomagasin.se/

Två tidningar med hjärta för Värmdö, och nu har denna skara utökats med ett glättat och trist standardiserat reklammagasin

Värmdö Paper – bara det engelska tilltalet i namnet känns malplacerat. Reklammagasinet produceras av Lidingöbaserade NewsFactory vars affärsidé är att ”skapa framgångsrika och kostnadseffektiva kommunikationsplattformar för företag, organisationer och offentliga institutioner”.

Jag tycker personligen bättre om tidningar som utgår från en vision, en idé och en redaktionell kvalitet. Inte bara strävar efter att ”erbjuda kreativa skräddarsydda lösningar för att koppla ihop säljare och köpare”.

bla1 bla2

Det här känner man med hjärtat när man bläddrar igenom Värmdö Paper, intill förväxling likt Täby Paper, Danderyd Paper, Lidingö Paper och Nacka Paper. Du hittar till största delen samma artiklar och inslag i alla tidningar (se nedan!). Förutom en del sidor med lokala tips och notiser.

News Factory

Jag gillar inte tidningar, hur flinka producenter Lidingöbaserade News Factory än må vara, som utgår mer från att skapa smarta konstruktioner för annonsörer – än att skriva om det som vi läsare vill läsa.

Och en bra lokaltidning produceras alltid lokalt. En tidning för oss som bor och verkar här, och som engagerar oss i kommunen, skall produceras med kunskap och insikt – på Värmdö.

(Därför nämner jag inte Nacka Värmdö Posten, mäklarbranschens annonsblad, i detta sammanhang. Jag lovar att ta med dem i denna analys då de startar en lokalredaktion för Värmdö – på plats i vår kommun. Varför inte i Gustavsbergs Hamn? Och den dag som de vågar leva upp till sin roll som rotande och avslöjande tidning och ta tag i inte minst den politiska oreda som vi har i kommunen. Detsamma gäller för tidningen Mitti.)

Hur agerar då en kommun med två bra och starka lokaltidningar?

Stödjer kommunens representanter som kommundirektören, näringslivsdirektören, kulturchefen (om vi nu har någon?) och kommunikationsdirektören de lokala och ambitiösa företagarna på det sätt de vill påskina?

Med andra ord: samarbetar de och arbetar kommunen aktivt tillsammans med vår två inhemska tidningar

Hittar man möjligheter till att hjälpa varandra? För kommunens bästa. Eller gör man som Värmdö? Smickrade flirtar med backslickförlaget från Lidingö.

Konkurrensen är fri, men borde man inte som kommun värna mer tydligt om de inhemska entreprenörerna

Men jag är inte förvånad, just nu arbetar jag för fem olika kommuner och den här kommunen upphör aldrig att förvåna mig.

Men jag vill som skribent och engagerad kommuninvånare ändå passa på att ge min stora eloge till Birgit och Carin. Ni gör ett helsickes bra jobb!

Äras ska de som äras bör

Kommer ni ihåg att jag skrev om snöhögar så dumpades av på min tomt?

Dag för dag under vintern så plogade man in allt fler snömassor och medföljande sand, salt, stenar, papper, ölburkar, hundskit och sopor på min tomt. För varje dag som den gulvita snön smälte bort så liknade min tomt alltmer ett smutsigt grusupplag på industrimark.

Snöhögen blev flera meter hög innan jag ilsknade till och kontaktade kommunen. Ingenting hände och jag gjorde då en miljöanmälan. Då fick jag svar från Leif Eriksson, Biträdande Samhällsbyggnadschef som tillskrev mig i egenskap av vägfogde:

”Jag beklagar dom olägenheter som uppkörd snö har orsakat er, vi skall idag fredag se till att detta tas bort samt vid upptorkad mark städa och komplettera med jord och gräsfrö. Vad gäller parkerade bilar efter vägen kommer marken att återställas och jordstenar eller liknade att läggas ut för att förhindra fortsatt parkering.”

Detta mailsvar kom den första april – och nu när sommaren visar sig från sin bästa sida ser det ut så här fint på min tomt:

bild2

Nu hoppas jag också att närboende bilägare förstår vinken, och inte använder tomt och dikesren som P-plats

Vägen är smal, trafikerad och numera också frekventerad av både äldre som ser och går illa och barn som springer fortare än de tänker sig för. Dessutom är det en hörna i en fyrvägskorsning.

Kommer jag få se gräset växa upp? Ber i alla fall att få tacka de ansvariga för snygg hantering av ärendet!